NUESTRA SU SALUD

Daniela Umaña Marín

Colaboradora de El Piadoso

Cuando inicie esta edición de los remedios me decidí a partir de los básicos… a la semana me enferme de gripe, de esa fea…con tos seca, temperatura, y dolor de cabeza.. Entonces me contaron que las propiedades del conocido JENGIBRE, son excelentes para estos males, por lo que decidí investigar esta  potente raíz; que me ayudo demasiado.

El jengibre es un condimento muy apreciado en todo el mundo desde hace miles de años, También se  ha utilizado por sus propiedades medicinales y curativas.

Lo que se usa son sus tallos gruesos y novedosos que crecen debajo de la tierra, estos tallos son conocidos como “raíz de Jengibre”, como condimento hay que utilizarlo en pocas cantidades, ya que su  sabor es fuerte, algo picante y su aroma es sin duda algo especial; se utiliza generalmente para preparar sopas, adobar carnes, y también para hacer galletas y postres.

Algunos de sus fabulosos funciones medicinales:

• Contra la Artritis e inflamaciones musculares.
• La Gripe.
• Nauseas provocadas por la Quimioterapia.

En este caso se raspa una cucharada de jengibre de su raíz, y se pone en una taza de agua recién hervida. Se tapa y se deja reposar unos 10minutos; para este se aconseja tomar 2 tazas por día durante siete días.

• Contra la tos

Se prepara de la misma manera, se toma igual solo que se endulza con miel de abeja y se le agrega jugo de limón ácido.

• Problemas Circulatorios, piernas – varices.
• Para aumentar el apetito
• Activar la digestión

Se raspa una cucharada de raíz y se revuelve en la ensalada, pero da mejores resultados si se le agrega ajo y cebolla morada. Además se le puede agregar a la ensalada 2 veces a la semana.

El jengibre favorece también la circulación sanguínea, ayudando a disolver los trombos de las arterias y disminuyendo los niveles de colesterol en la sangre. Así, previene enfermedades de las extremidades y del corazón.

Esta hermosa raíz, me ayudo a curar mí enfermedad, y seguro le ayudará también a usted…. Próxima edición El olvidado Crémor Tártaro.